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Was Profis über LADINA sagen.



Verschiedene Spitzenköche haben LADINA bereits ausprobiert. Eine Auswahl ihrer Kommentare:

"Mein Gott, wenn du einmal mit diesen Töpfen begonnen hast zu kochen, wirst du abhängig. Vielen Dank für die tolle Qualität."


Massimo Bottura
Osteria Francescana, Modena (IT), Nr. 3 The World's 50 Best Restaurants, 3 Sterne Michelin

"Grosse Liebe, ehrlich… Das  Kochgeschirr ist so hübsch und wunderbar praktisch; ich mag es sehr, wenn sich Zweckmässigkeit und Design verbinden und dabei ein so geniales Produkt dabei herauskommt. mehr "

Foodina,cook | eat | write 


"LADINA erlaubt dir eine perfekte Kombination von Zuverlässigkeit und Effizienz in der Küche mit einer edlen Präsentation im Esssaal."

Alberto Buratti
Koinè Restaurant, Legnano (IT) 


"Bei den Töpfen von Ladina spürt man das fantastische Material und die Liebe zum Detail schon beim ersten Handgriff. Diese erstklassige Handarbeit und die Philosophie von Familie Weber begeistern mich, denn auch das reinstoff ist ein Familienunternehmen, in dem Qualität  an erster Stelle steht."

Daniel Achilles
Restaurant reinstoff, Berlin (DE), 2 Sterne Michelin, 18 Gault Millau, KOCH DES JAHRES 2014 in Deutschland 


"Form und Ergonomie der LADINA-Töpfe sind unglaublich. Meine Chefs sind begeistert."

Massimo Bottura
Osteria Francescana, Modena (IT), Nr. 3 The World's 50 Best Restaurants, 3 Sterne Michelin



„Die LADINA Töpfe entsprechen mit ihrer hochwertigen Verarbeitung und dem ergonomischen Design unseren höchsten Anforderungen in der Spitzenküche.

Dank der exzellenten Brateigenschaften und der perfekten, gleichmässigen Wärmespeicherung setzen wir die LADINA Pfanne sehr vielseitig ein. Ein beachtenswertes Produkt!“

Marco Böhler
Executive Sous Chef, Restaurant Stucki, Basel (CH), 2 Sterne Michelin, 18 Gault Millau

 

„LADINA war Aussteller an der ChefAlps. Mit dem Kochgeschirr haben einige unserer Starchefs auf der Bühne gearbeitet, darunter Joan Roca und Elena Arzak. Alle zeigten sich begeistert.

Auch mich hat LADINA überzeugt. Darum kochen wir nun in unserer Versuchsküche mit dieser Cookware.“

Thomas Ruhl
Herausgeber Port-Culinaire, Köln (DE)

 

„Die Pfanne ist der Hammer. Super schön und praxisorientiertes Design, die beste Wärmeleitung, kein Anhocken, einfach toll.“

Maria und Albert Jossen
Restaurant Taverne, Breiten (CH)

 

„Die Pfannen von LADINA haben mich total überzeugt. Überzeugt in der Handhabung wie auch im Design. Sehr ergonomisch geformt, Griffe, die sich nicht erhitzen, sowie beste Verarbeitung in jedem Detail.

Ein Schweizer Top-Produkt in einwandfreier Qualität, welches im Haushalt wie auch in der Profiküche eingesetzt werden kann.“

Dario Cadonau
In Lain Hotel Cadonau, Brail (CH), 1 Stern Michelin, 15 Gault Millau

 

„Das Material ist unglaublich. Mit LADINA entfalten die Esswaren ihren echten, natürlichen Geschmack.“ 

Stefan Pfanzelt
Schloss Klingenberg, Homburg (CH), 13 Gault&Millau 

 

„Wir haben LADINA getestet – die Töpfe sind unzerstörbar.“ 

Beat Jost
Gasthaus Goldenes Kreuz, Frauenfeld (CH), 14 Gault&Millau

 

„Das Material der LADINA-Töpfe ist unglaublich wärmeleitend – noch nie konnte ich Speisen so schnell und gleichmässig erwärmen.“

MyMy Thai
Restaurant Easttower (CH), Frauenfeld

 

„Mir sind nie bessere Schnitzel als mit LADINA gelungen.“ 

Christoph Komarnicki
Gasthaus Goldenes Kreuz, Frauenfeld (CH), 14 Gault&Millau 

 

„Auch ohne Beschichtung: Fisch klebt beim Anbraten mit LADINA nicht an.“ 

Enzo Zucherino
Il ristorantino Sonne, Islikon (CH)